La verdadera preparación de estas enchiladas verdes puede variar según la región , pero los componentes básicos son consistentemente los mismos. Generalmente, se inicia con jalapeños de color verde asados, remojados y licuados para crear una reducción rica y sabrosa . Esta mezcla se usa sobre tor

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una deliciosa Receta de Chiles en Nogada Auténtica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Iniciamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellena